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ojos de perro azul:青い犬の目

青が好き。時々刻々と興味・関心が移ろいで行きますが、あまり守備範囲は広くありません、

ハンバーグ、海老フライ

料理は全く出来なかったが、必要に迫られて作り始めた。私はハンバーグと海老フライが大好きなお子様志向なのだが、ハンバーグは長年、試行錯誤して美味しい作り方を身につけた。

ポイントは、焼いた時に崩れないようにパンを使うこと、弱火で少しずつ焼いていくことだ。

海老フライは海老が高価なため、いまだにちゃんと作ったことはない。